2025년 3월 10일 249회차 월요노인밥상 '해물누룽지탕'
이제는 따뜻해진 날씨에 옷차림이 얇아지고 식당 난방을 끄게 되었습니다. 춥고 길었던 겨울이 끝나고 봄이 오나봅니다.
이번 메뉴는 해물누룽지탕이었습니다. 7가지 해물과 야채, 버섯들이 들어가서 각종 영양을 챙기는 메뉴였어요~ 어떻게 하면 부드럽게 잘 씹을 수 있는지 조리장님의 노고가 보이는 메뉴였기도 했답니다 ㅎㅎ 들어가는 재료가 많아 봉사자들의 손길도 바빠졌습니다. 미리 국그릇에 재료를 담아 밥상 시작하면 생길 혼란을 최소화했습니다.
그렇게 해물누룽지탕 모두 완판했습니다. 여기서 해물누룽지탕에서 누룽지가 모자라 양해를 구하고 해물밥탕으로 드렸고, 해물이 몇개 부족해서 해물 대신 버섯을 듬뿍 드리기도 했어요 ㅎㅎ;; 어딘가 소문이 나서 계속 양을 늘리고 있는데 부족하네요 여러 방면으로 고민 해봐야할듯 싶습니다~
식사 53명 포장 62인분 봉사자 10명, 총 125인분 나갔습니다. 맛있는 식사 준비해주신 박점심 조리장님 감사합니다. 지원단체 사회적경제협의회 조은사회적협동조합 수유1동우리동네키움센터, 개인봉사자 김홍녀 박성규 그리고 두루두루배움터 수고 많으셨습니다.
다음주 메뉴는 몸보양식 '오리탕'입니다. 그리고 그날은 250회이기도 합니다. 어느새 250회를 축하할 시간이 왔네요~ 250회맞이 봉사자 축하모임을 갖은 뒤, 노인들과 어떻게 할지 정하기로 했습니다. 그래서 다음주 월요일 저녁엔 봉사자 축하모임도 있답니다 ㅎㅎ 많은 기대 부탁드립니다~
월요노인밥상은 후원으로 이루어집니다. 후원계좌: 우리은행 1005-702-540769, 두루두루배움터
* 기부금 영수증 발급 가능합니다
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